BAHAN-BAHAN:
3 cawan tepung gandum/tepung beras
1 setengah cawan tepung ubi
3 cawan gula pasir – anggaran sendiri..rasa manis
Gula merah – anggaran sendiri...rasa manis dan warna cantik
1 sudu teh kapur makan
Kelapa parut gaul dgn sedikit garam utk hiasan
CARA:
Campurkan semua bahan tadi dengan air...gaul rata...kecairan tepung boleh dilihat dari aliran tepung pada belakang sudu (licin). Panaskan loyang dalam pengukus dahulu sebelum menuang campuran tersebut utk mengelakkan kuih melekat pada loyang. Kukus selama lebih kurang 1 jam dengan api besar. Keluarkan kuih setelah sejuk.
