BAHAN2 NYA:
250g tepung gandum
1/4 paket yis mauripan
1setgh sudu besar shotening
50 g marjerin
1/4sdt garam
1 sudu besar gula
Air secukupnyer untuk melembutkan doh
A- Gaul tepung, yis, shoterning, marjerin sehingga menjadi serbuk roti
B- Bancuh garam, gula, dan air
Curahkan bahan B ke dalam bahan A sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh
Bulat2 kan doh letak dalam dulang yg ditabur sedikit tepung gandum
Biarkan adunan dlm 40minit
Kemudian boleh digrg dengan api sederhana
Tunggu beger sejuk
Baru dibelah dan di isi dengan sambal ikn bilis dan timun..
