BISKUT RAINBOW @ LIDAH KUCING
Bahan - bahan
- 250 gm mentega
-175 gm gula kaster
-100 ml putih telur @ 2 or 3 biji (dah try sukat)
-200 gm tepung gandum
-50 gm tepung jagung
-1/4 sudu teh emplex (perangup biskut, di ade baru menjadi biskut tu)
Cara - cara
1. Anyak tepung gandum, tepung jagung dan emplex (ketepikan dahulu)
2. Pukul mentega dan gula hingga berkrim
3. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati
4. Masukkan tepung dan kaup balikkan dengan spatula hingga rata
5. Bahagikan adunan kepada 6 bahagian dan letak dengan perwarna
berlainan (ungu, biru, hijau, kuning, oren, merah)
6. Masukkan adunan ke dalam piping bag dengan nozzle bulat dan picit lurus mendatar ke dalam loyang lidah kucung mengikut susunan warna pelangi *taknak ikut pon takpe
*Adunan ni boleh dapat dalam 4 - 5 loyang je taw